Capo e Vicecapo Reparto Gastronomia

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Banco Fresco ricerca, in ottica di crescita e sviluppo, per garantire un'organizzazione sempre più ottimizzato, collaborativa e orientata al futuro, **CAPO e VICECAPO REPARTO GASTRONOMIA**per la zona di Torino Ovest. La risorsa si occuperà di: - _Ricevere e controllare la merce, gestire gli stock;_
- _Organizzare, partecipandovi, lo scarico prodotti in fase di consegna del fornitore;_
- _Garantire il controllo di qualità quotidiano dei prodotti ed il monitoraggio delle scadenze;_
- _Garantire il rifornimento dei reparti;_
- _Assistere il cliente nel peso dei prodotti sfusi, consigliandolo nell’acquisto;_
- _Adoperarsi e garantire l’allestimento e lo smantellamento delle attività promozionali; _
- _Organizzare, partecipandovi, l’attività inventariale;_
- _Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;_




- _Formare ed integrare i nuovi collaboratori;_
- _Organizzare, partecipandovi, la pulizia dei reparti e dei locali;_
- _Garantire il rispetto delle procedure;_
- _Applicare correttamente le disposizioni in materia di sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro;_
- _Gestire la reportistica;_
- _Gestire il margine._
- Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni maturata in contesti strutturati della GDO;
- Precisione e puntualità;
- Abilità nella gestione di team di lavoro. Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta a entrambi i sessi Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - Capo reparto gastronomia: 3 anni (Preferenziale)

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