Restaurant Manager

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**Descrizione del ruolo** Tabui, ristorante specializzato in tartufi in forte crescita nel centro di Torino, cerca un **Restaurant Manager** con esperienza reale nella gestione della sala e del team. La figura selezionata si occuperà di: - coordinamento del servizio
- gestione del personale di sala
- programmazione turni e ferie
- accoglienza clienti e gestione situazioni delicate
- organizzazione dei flussi sala-cucina
- formazione del personale
- collaborazione diretta con la proprietà Cerchiamo una persona **organizzata, affidabile, con leadership equilibrata**, capace di mantenere ordine, calma e qualità costante. **Requisiti** **Obbligatori**: - esperienza come Restaurant Manager / Assistant Manager / Caposala evoluto
- gestione team
- autonomia operativa
- capacità di problem solving




- disponibilità serale e weekend **Preferenziali**: - esperienza in locali da 60-150 coperti
- provenienza da contesti strutturati
- interesse per il vino **Cosa offriamo**
- contratto full-time stabile
- **2.200-2.400 € netti** (in base all’esperienza)
- 2 giorni di riposo settimanale
- ambiente strutturato, sano e in evoluzione
- ruolo centrale nella struttura 2026
- reale autonomia operativa **Sede di lavoro** **Torino (TO)** - Zona centrale **Contratto** Full-time
Disponibilità serale e weekend Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Agenzia Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese

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