SECONDO MAITRE (m/f/d)

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TERME E GRANDI ALBERGHI SIRMIONE S.p.A., apprezzato ed importante gruppo operante nel settore termale, alberghiero e benessere, per inserimento all'interno delle proprie strutture, seleziona:

SECONDO MAITRE (m/f/d):
La risorsa affianca il Maitre ed è responsabile della supervisione delle attività quotidiane all’interno delle aree di competenza (sala e bar) assicurando l’attuazione delle procedure F&B; e il rispetto degli standard di qualità previsti in termini di servizio, efficienza ed efficacia. Tra i suoi compiti principali rientrano:
Supervisionare l’erogazione del servizio;
Coordinare e gestire il personale nel settore di competenza;
Rispettare gli standard di qualità dei prodotti-servizi e assicurare la corretta applicazione delle normative vigenti relative alla prevenzione e sicurezza e al piano HACCP aziendale;
Verificare il grado di soddisfazione della clientela e approntare eventuali correttivi per migliorare l’efficienza del servizi;

Si richiede:
Formazione ambito Alberghiero / Turistico;
Significative esperienze nel ruolo presso ristoranti di lusso e/o catene internazionali;
Buone competenze organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro;
Buona conoscenza della lingua italiana, inglese e di una terza lingua (preferibilmente tedesco o russo);




Padronanza dei principali applicativi di Office e Micros;
Doti di leadership, professionalità, dinamismo e carisma;
Possibilità di alloggio.

Orario di lavoro: su turnazioni, weekend e festivi

Retribuzione
La selezione di cui al presente annuncio riguarda un candidato/a da adibire alla mansione di secondo maitre corrispondente al Livello 3 del CCNL Turismo e Aziende alberghiere, con assegnazione di un trattamento retributivo minimo iniziale comunque non inferiore ad € 1819,04 mensili lordi per 14 mensilità, incrementabile in relazione alle competenze anche trasversali, alle responsabilità, alle condizioni di lavoro e ad altri fattori pertinenti alla mansione che saranno discussi in fase preassuntiva
Agevolazioni per l'acquisto di prodotti e servizi Terme di Sirmione

La ricerca è rivolta ad ambo i sessi. È richiesta evidenza di autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il Regolamento (UE) 2016/679 del parlamento europeo e del consiglio del 27 aprile 2016 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali, nonché alla libera circolazione di tali dati e che abroga la direttiva 95/46/ce (Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati).

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