Responsabile Economato

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Baja Hotels seleziona un/a Responsabile Economato per un inserimento immediato presso l'Hotel La Bisaccia (4* a Baja Sardinia). Cerchiamo una figura dinamica e precisa per la gestione dei flussi di fornitura e il controllo dei costi della struttura.

Principali Responsabilità

- Acquisti e Fornitori: Selezione e negoziazione con i fornitori per merci F&B; e No-Food.
- Controllo di Gestione: Monitoraggio del magazzino, controllo del food cost e analisi dei consumi.
- Magazzino e Inventari: Supervisione del carico/scarico merci, stoccaggio (normative HACCP) e inventari periodici.
- Amministrazione: Verifica di ordini, bolle e fatture; inserimento dati nel gestionale aziendale.

Requisiti Richiesti

- Disponibilità: Immediata per la stagione in corso.
- Competenze: Ottimo uso di Excel e dei software gestionali di magazzino; conoscenza delle procedure HACCP.




- Competenze trasversali: Precisione nei numeri, forti doti organizzative e capacità di negoziazione.

Cosa Offriamo

- Contratto di lavoro con assunzione immediata.
- Retribuzione commisurata all'esperienza.
- Vitto e alloggio inclusi.
- Inserimento in un gruppo alberghiero solido e strutturato.

Candidature

Data l'urgenza della selezione, le candidature verranno valutate in tempo reale.
Invia il tuo CV aggiornato a: (email hidden)

Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Supporto allo crescita professionale

Sede di lavoro: Di persona

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