Siamo il **Grand Hotel Masseria Santa Lucia**, una prestigiosa realtà alberghiera situata in una posizione strategica sulla costa Ostunese, conosciuta per l'eccellenza dei servizi offerti e l'ospitalità di alto livello. La struttura è dotata di di un ristorante interno aperto anche al pubblico, tre punti bar, un beach club con ristorazione e lavora molto come banchetti, matrimoni ed eventi aziendali. Siamo alla ricerca di un **Economo** meticoloso che si occupi della gestione strategica e operativa degli approvvigionamenti. La risorsa sarà il punto di riferimento per l’ottimizzazione dei costi e la gestione dei flussi di magazzino, garantendo l'efficienza e la qualità delle forniture nel rispetto del budget aziendale. **Responsabilità**Principali
- Gestione Acquisti: Selezionare i fornitori, negoziare le condizioni economiche e monitorare il rispetto dei contratti.
- Controllo Magazzino: Gestire il carico/scarico merci, monitorare le giacenze e prevenire sprechi o rotture di stock.
- Contabilità Tecnica: Verificare la conformità di fatture e bolle di accompagnamento; inserire i dati nel sistema gestionale.

- Inventory Management: Effettuare inventari periodici e analisi degli scostamenti.
- Collaborazione Inter-reparto: Supportare i vari reparti (cucina, manutenzione) nella definizione dei fabbisogni settimanali/mensili. **Requisiti**Richiesti
- Esperienza: in ruoli analoghi.
- Competenze Tecniche: Ottima padronanza di Excel ed eventuale conoscenza dei principali software gestionali.
- Analisi: Capacità di analisi dei costi e gestione del budget.
- Attitudine: Precisione assoluta, integrità professionale e doti comunicative per la negoziazione.
- Formazione: Diploma o Laurea in discipline economiche o gestionali (preferibile). Cosa **Offriamo**
- Inquadramento contrattuale commisurato all'esperienza (CCNLFIPE) l'intervallo di retribuzione è puramente indicativo.
- Ambiente di lavoro dinamico e strutturato. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 7-8 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese

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