**Détail de l'offre**
- A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori_**_, Villa della Pergola _**_si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di ampio piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione_
- Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un’associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo._ Per il nostro ristorante stellato, ricerchiamo una figura di **Chef de Rang** dinamica e precisa. **Principali responsabilità**: - Gestire il proprio rango, coordinando commis per un servizio fluido e impeccabile.
- Presentare piatti e menù,

fornire suggerimenti e consigli, garantire tempi perfetti di servizio.
- Assistere il Maître nella gestione del team e nella soddisfazione degli ospiti;
- Essere attenti ad eventuali esigenze particolari della clientela;
- Mantenere standard igienici elevati e contribuire alla formazione junior.
- Esperienza come Chef de Rang in ambienti fine dining (almeno 3 anni).
- Conoscenza di service à la russe e protocolli fine dining.
- Conoscenza della lingua italiana e ottima della lingua inglese
- Flessibilità e team working, attenzione e cura dei dettagli **Cosa offriamo**:
Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva
- CCNL Turismo forfettizzato
- Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
- Formazione interna di protocolli operativi
- Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
- Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
- Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale
- vitto e alloggio Autorizzazione al trattamento dei dati personali

Chef de Rang - Villa Della Pergola - Stagione 2026

Autista / Operatore per la Raccolta Dati Stradali

Disegnatore Tecnico

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