Per conto di un’importante gruppo della ampio distribuzione italiana, presente sul mercato con migliaia di dipendenti e centinaia di punti vendita distribuiti su tutto il territorio nazionale, _YesWeWork_ ricerca un **Capo Reparto Macelleria** da inserire presso un **supermercato** situato a **Oderzo**(TV). La società assumente è una delle realtà più strutturate del panorama GDO italiano, con decenni di storia alle spalle e una presenza capillare in moltissime regioni del paese. La ricerca è gestita direttamente da _YesWeWork_. **Posizione**:
Il ruolo di **Capo Reparto Macelleria** richiede un profilo completo, capace di coniugare competenze tecniche di alto livello con una solida attitudine alla gestione del personale e al presidio dei risultati di reparto. La figura selezionata avrà la responsabilità piena di un banco macelleria in un contesto di grande distribuzione strutturato: dalla lavorazione dei tagli all’allestimento dell’esposizione, dalla supervisione del team alla reportistica periodica per la direzione. L’impegno è previsto su turni distribuiti dal lunedì alla domenica, con giorno di riposo a rotazione, nell’ambito di un contratto a tempo determinato della durata di **3 mesi** con possibilità di proroga, **full time**, inquadrato secondo il **CCNL Commercio Confcommercio**. **Mansioni principali**: - Gestione, coordinamento e formazione del personale operativo assegnato al reparto
- Monitoraggio delle performance di reparto, analisi dei dati di vendita e costante orientamento al raggiungimento degli obiettivi
- Redazione di report periodici sui KPI da trasmettere alla direzione
- Supervisione delle attività di approvvigionamento, stoccaggio e inventariazione dei prodotti
- Controllo qualitativo della carne in ingresso dai fornitori

- Lavorazione técnica dei tagli e preparazione dei prodotti per la messa in vendita
- Allestimento del banco macelleria e cura dell’esposizione merceologica
- Gestione della vendita al dettaglio: porzionatura, pesatura, confezionamento e servizio diretto al cliente
- Assistenza alla clientela con cortesia e competenza, fornendo informazioni sui prodotti
- Mantenimento della pulizia della postazione di lavoro e rispetto rigoroso degli standard igienico-sanitari previsti dalla normativa HACCP **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Reparto Macelleria o, in alternativa, nella gestione di team in punti vendita specializzati nel settore carni
- Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie relative al trattamento e alla vendita di alimenti (HACCP)
- Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria professionale e degli strumenti tecnici del mestiere
- Ottime doti organizzative e comprovata capacità di gestione e motivazione del personale
- Buona manualità e resistenza física adeguate alle esigenze della mansione
- Forte orientamento al cliente, con attitudine alla gentilezza e alla disponibilità nel rapporto diretto
- Disponibilità immediata all’assunzione e flessibilità rispetto a turni e orari di lavoro **Altre informazioni**:
**Riepilogo**: - Cercasi Capo Reparto Macelleria
- Luogo di Lavoro: Supermercato
- Sede: Oderzo (TV)
- Contratto applicato: CCNL Commercio Confcommercio
- Assunzione iniziale a Tempo Determinato di 3 mesi, con possibilità di proroga
- Disponibilità richiesta: Full Time
- Giorni lavorativi: Dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione
- Inquadramento e retribuzione da concordare in sede di colloquio La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. YWW

Capo Reparto Macelleria in Supermercato a Oderzo con Contratto Full Time

Autista / Operatore per la Raccolta Dati Stradali

Disegnatore Tecnico

Ricevi nuove offerte di lavoro

Vuoi un lavoro senza stress?

Cameriere/cassiere