Cuoco e Aiuto Cuoco

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Attività di gastronomia e piccola ristorazione, seleziona nuove figure di n.1 cuoco/a e n.1 aiuto cuoco/a da inserire nel proprio team in vista di una nuova imminente apertura. E' titolo richiesto esperienza nel campo o in attività similari
- Gastronomia/Catering/Ristorazione. L'orario lavorativo sarà organizzato su un unico turno per 6 giorni a settimana (1 settimana turno mattina 8:30-16:00 e una settimana turno serale 16:00 - 23.00 in maniera alternata con altro chef) con un giorno di chiusura settimanale (lunedì). Titoli preferenziali nella ricerca: - Conoscenza della cucina Campana e meridionale;
- Capacità di coordinamento degli approvvigionamenti;
- Spirito di iniziativa, team building e capacità nell'organizzazione di un menù e nella programmazione degli ordini;
- Capacità di comunicazione ed attitudine alla flessibilità organizzativa,



conoscenza e utilizzo delle principali strumentazioni di cucina;
- Conoscenza ed applicazione rigorosa degli standard di igiene e pulizia previste dal protocollo HACCP;
- Volontà di accrescere il proprio bagaglio professionale e di cimentarsi in una nuova sfida professionale in modo stabile e con obiettivi di medio/lungo periodo. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Domande di preselezione: - Conoscenza delle ricette della tradizione Campana e del Sud Italia? Esperienza: - Cuoco : 3 anni (Obbligatorio)
- Utilizzo delle attrezzature da cucina: 3 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

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