Cuoco di Cucina Siciliana

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**Hai esperienza come cuoco capo partita ai primi? Cerchi un ambiente di lavoro vivace e stimolante?**
Unisciti a noi! Jojolly, la startup che sta rivoluzionando il recruiting nel settore della ristorazione, sta cercando un **cuoco capo partita** in zona **Tre Torri a Milano**per una realtà che offre cucina siciliana tipica, con grandi volumi a pranzo e un’atmosfera rilassata a cena. **Chi siamo**:
Siamo un ristorante incentrato sulla cucina siciliana tradizionale, con sede a Milano, che serve piatti tipici come pasta, arancini, e piatti di carne. Ogni giorno accogliamo tra i 150 e i 200 clienti a pranzo, con turni veloci e una cucina ad alto volume, mentre a cena il ritmo si rallenta. Se sei autonomo, capace di stare dietro ai volumi e vuoi entrare a far parte di un team affiatato, questa è l'opportunità che fa per te! **Cosa offriamo**: - **Location**: Un ambiente professionale e vivace, ideale per chi ama lavorare sotto pressione e con grandi volumi.
- **Lavoro stimolante e vario**: Ti occuperai della gestione della partita dei primi, con un focus sulla preparazione e cottura di piatti tipici siciliani. Avrai anche la possibilità di crescere all’interno di un team dinamico.
- **Compenso e crescita**: Retribuzione competitiva di 1400€ netti al mese, con tredicesima, quattordicesima e straordinari a parte. Possibilità di aumenti di compenso in base alle performance.
- **Lavoro full-time**:



Un’possibilità di crescita in un ristorante che valorizza le capacità individuali e il lavoro di squadra. **Cosa cerchiamo**: - **Esperienza solida**: Almeno 5 anni di esperienza come cuoco capo partita ai primi, con ottima conoscenza delle preparazioni siciliane.
- **Autonomia e resistenza ai volumi**: Sei capace di gestire grandi numeri e lavorare in un ambiente ad alto ritmo, come quello dei pranzi veloci tipo caffè Spadari?
- **Affidabilità e tranquillità**: Cerchiamo una persona in grado di lavorare in modo autonomo e preciso.
- **Attitudine al lavoro di squadra**: Sei un team player che sa lavorare in collaborazione con altri in cucina, mantenendo sempre la calma sotto pressione.
- **Flessibilità**: Disponibilità a lavorare su turni spezzati, con due giorni di riposo a rotazione (mercoledì variabile). **Dettagli lavorativi**: - **Orario di lavoro**: Lunedì-Venerdì, con turni spezzati: 10:00-15:00 e 18:00-23:00 (riposo mercoledì variabile).
- **Coperti**: 150-200 coperti a pranzo, con tavoli che ruotano rapidamente. A cena il volume si riduce.
- **Contratto**: Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
- **Retribuzione**: 1400€ netti al mese, con 13ª e 14ª mensilità. Straordinari remunerati separatamente. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 al mese Disponibilità: - Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - cuoco: 5 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

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