Cuoco/Cuoca Responsabile Ristorazione Collettiva
Pubblicato il 07-08-2026 - Altro in Italia
Manpower srl - filiale di Rimini - ricerca per azienda operante nella ristorazione collettiva.
Ruolo
CUOCO/CUOCA RESPONSABILE RISTORAZIONE COLLETTIVA - DISPONIBILITÀ DA META' SETTEMBRE
Responsabilità
Gestire e coordinare le attività di preparazione e somministrazione dei pasti, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
Supervisionare il team di cucina, pianificando le attività quotidiane e assicurando il rispetto delle tempistiche di produzione.
Gestire gli approvvigionamenti, le scorte e le forniture, ottimizzando i costi e le risorse disponibili.
Competenze e qualifiche richieste
Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità nel settore della ristorazione collettiva o simili.
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
Capacità di gestione del team e di coordinamento delle attività operative.
Disponibilità a lavorare da metà settembre e flessibilità oraria.
Attestato di formazione professionale nel settore cucina o alimentare.
Condizioni contrattuali
CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - RISTORAZIONE COLLETTIVA.
Tipologia contrattuale: iniziale inserimento in somministrazione.
Orario di lavoro: TEMPO PIENO, dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15:30.
Sede di lavoro: CATTOLICA (RN).
J-18808-Ljbffr