Cuoco/Cuoca Responsabile Ristorazione Collettiva

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Manpower srl - filiale di Rimini - ricerca per azienda operante nella ristorazione collettiva - CUOCO/CUOCA RESPONSABILE RISTORAZIONE COLLETTIVA - DISPONIBILITÀ DA META' SETTEMBREResponsabilità del ruolo:
- Gestire e coordinare le attività di preparazione e somministrazione dei pasti, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
- Supervisionare il team di cucina, pianificando le attività quotidiane e assicurando il rispetto delle tempistiche di produzione.
- Gestire gli approvvigionamenti, le scorte e le forniture, ottimizzando i costi e le risorse disponibili. Competenze e qualifiche richieste:
- Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità nel settore della ristorazione collettiva o simili.




- Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
- Capacità di gestione del team e di coordinamento delle attività operative.
- Disponibilità a lavorare da metà settembre e flessibilità oraria.
- Attestato di formazione competente nel settore cucina o alimentare.

Condizioni contrattuali:
- CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - RISTORAZIONE COLLETTIVA
- Tipologia contrattuale: iniziale inserimento in somministrazione
- Orario di lavoro: FULL TIME, dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15:30
- Sede di lavoro: CATTOLICA (RN)
J-18808-Ljbffr

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