Per rafforzare l’area R&D; di una realtà multinazionale operante nel settore Food con verticalità su Oli e Grassi, siamo alla ricerca di un/una Manager R&D; che guiderà il team di Sviluppo e Tecnologia Applicativa, contribuendo allo sviluppo di soluzioni innovative e al supporto tecnico del portafoglio prodotti.

Principali responsabilità
- Guidare e sviluppare il dipartimento R&D; e Tecnologia Applicativa;
- Tradurre le esigenze di clienti e mercato in soluzioni di prodotto tecnicamente efficaci e con elevate prestazioni sensoriali;
- Pianificare e condurre prove applicative e attività di sviluppo prodotto;
- Fornire supporto tecnico al team Sales e ai clienti su prodotti e applicazioni;
- Interfacciarsi con i team di Produzione, Qualità e Vendite;
- Lavorare a stretto contatto con lo stabilimento produttivo in Germania su progetti di sviluppo prodotto e processo;
- Gestire e ottimizzare ricette e formulazioni esistenti;

- Valutare e migliorare le performance delle applicazioni con particolare attenzione a funzionalità, stabilità, comportamento in lavorazione e qualità sensoriale.

Profilo ricercato
- Laurea in Tecnologia Alimentare, Chimica degli Alimenti o discipline scientifiche affini;
- Esperienza consolidata nell’industria alimentare;
- Ottima conoscenza di materie prime, formulazioni e processi produttivi;
- Approccio pragmatico e operativo nello sviluppo di prodotto e nella tecnologia applicativa.

Competenze ricercate
- Ottima conoscenza di italiano e inglese, il tedesco rappresenta un plus.
- Buona padronanza degli strumenti Microsoft Office.

RAL definita per il ruolo: €50.000 - €60.000
Sede di lavoro: Parma

R&D Manager

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