Chef di Cucina

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Cuoco Capo Partita - Chia Laguna Resort Domus De Maria, Italia | Pubblicato il 11/05/2026 Italian Hospitality Collection è un marchio di hotel, resort e spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra.
Descrizione lavoro Italian Hospitality Collection riunisce hotel, resort e spa di eccellenza in alcune delle destinazioni più iconiche d’Italia. In Toscana fanno parte della collezione Fonteverde , Bagni di Pisa e Grotta Giusti , storiche residenze termali immerse in contesti di grande valore paesaggistico;
in Valle d’Aosta, a Courmayeur, Le Massif interpreta l’ospitalità alpina in chiave contemporanea.
Nel sud della Sardegna, Chia Laguna Resort si affaccia su uno dei tratti di costa più spettacolari dell’isola ed è composto da tre hotel con identità distinte: Conrad Chia Laguna Sardinia , Baia di Chia Resort Sardinia – Curio Collection by Hilton e Hotel Village . Un contesto dinamico e stimolante, con una ricca offerta di ristorazione, una spa di 1.000 m², 2 beach club,



strutture sportive e un centro congressi: lavorare al Chia Laguna significa entrare a far parte di un team dedicato all’eccellenza del servizio e avere l’opportunità di crescere professionalmente all’interno di uno dei gruppi più prestigiosi dell’ospitalità italiana.
Per il nostro Chia Laguna Resort , siamo alla ricerca della figura di Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro fantastico staff di cucina.
Tra le mansioni richieste, il Cuoco Capo Partita deve essere in grado di:
selezionare la qualità degli alimenti;
curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina;
elaborare piatti di sua competenza ed, in collaborazione con lo Chef, creare nuove ricette da inserire nel menù;
vigiliare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi;
il Cuoco Capo Partita assicura l’efficienza di tutto il lavoro di cucina.
attestato HACCP
Off

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