Chef de rang
Pubblicato il 07-08-2026 - The M Legacy in Italia
The M Legacy è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire, per la stagione invernale 2026/2027, presso l’Hotel Principe delle Nevi e l'Hotel Europa, strutture 4 stelle situate a Breuil-Cervinia, ai piedi del Cervino.
La posizione
La risorsa sarà responsabile della gestione completa del proprio rango all’interno della sala, garantendo un servizio coerente con gli standard della struttura. Coordina il servizio ai tavoli assegnati, accoglie e assiste gli ospiti durante tutta l’esperienza gastronomica, assicurando attenzione, cortesia e professionalità.
Mansioni principali:
- Gestione e coordinamento del rango assegnato
- Accoglienza e assistenza agli ospiti durante il servizio
- Presa delle comande e servizio al tavolo secondo gli standard della struttura
- Collaborazione con il maître e il resto della brigata di sala
- Cura della mise en place e attenzione al dettaglio del servizio
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni simili
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala
- Buona conoscenza della lingua italiana e preferibilmente inglese
- Professionalità, cortesia e capacità di lavorare in team
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Entrare a far parte di The M Legacy significa lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, in una delle destinazioni alpine più iconiche.
Retribuzione: €1.750,00 - €1.800,00 al mese
Agevolazioni:
- Alloggio
- Mensa aziendale
Sede di lavoro: Di persona