Maitre di sala

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The Begin Hotels, prestigiosa collezione di Boutique Hotels e Resorts situati in prestigiose locations, è alla ricerca, di un MAITRE.

La risorsa, in conformità alle direttive della proprietà e in sintonia con la Direzione avrà il compito di gestire i rapporti con il personale di sala.

Nello specifico, le principali mansioni saranno:

- accogliere l’ospite e gestire il servizio di sala garantendo gli standard qualitativi della struttura;
- gestire il personale a 360°: dalla valutazione delle competenze dello staff, alla gestione dei turni, fino all’organizzazione delle riunioni di reparto;
- controllare la qualità del servizio e risolvere eventuali problematiche, nonchè curare la sala;
- collaborare nella programmazione del menù, in collaborazione con lo chef di cucina e il direttore





Sono requisiti indispensabili:

- Esperienza pregressa nell’ambito della ristorazione
- Ottimo standing e capacità di comunicazione
- Conoscenza fluente della lingua inglese
- Problem solving
- Capacità di gestione di eventi

Cerchiamo una persona motivata e ambiziosa, proattiva e propositiva, con senso del dovere e voglia di crescere.

Costituisce titolo preferenziale essere residenti o domiciliati nel comune di Ancona e dintorni.

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: €1.905,00 - €2.200,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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