Descrizione Vuoi lavorare in un ristorante italiano a Scano Al Brembo, dove la qualità delle materie prime e la cucina espressa sono al centro di tutto?
Dal Burbero cerca un/una Cuoco/a unico/a con esperienza, capace di gestire autonomamente la cucina e di creare piatti che iniziano e finiscono sul fuoco, senza assemblaggio né microonde.
Se ami la cucina italiana di mare e di terra e cerchi un'opportunità solido con possibilità di crescita, questa è la posizione giusta per te.
Cosa Farai: - Gestirai autonomamente la cucina, dalla preparazione degli antipasti ai primi piatti e ad alcuni secondi - Creerai menù di cucina italiana con particolare attenzione al pesce e alla carne - Ti occuperai dello stoccaggio e trattamento delle materie prime, garantendo freschezza e qualità - Preparerai dolci tradizionali e di fantasia, curando ogni dettaglio - Gestirai ordini e forniture, assicurando rifornimenti sempre puntuali - Manterrai l'area di lavoro pulita e organizzata secondo gli standard HACCP Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a, preferibilmente nello stesso settore - Conosci le materie prime,

sai trattarle e valorizzarle in ogni preparazione - Sai gestire autonomamente la cucina, dalle comande alla preparazione dei piatti - Sei abile nella cucina espressa e ami lavorare sul fuoco, senza scorciatoie - Possiedi il certificato HACCP Contratto Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali).
Turni spezzati pranzo e cena, 6 giorni a settimana.
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa *********** € netti.
Benefit: pasti inclusi per lo staff e formazione continua per crescere professionalmente.
Inizio: il prima possibile.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua Competenze necessarie - Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Primi piatti - Secondi piatti - Cucina di carne - Cucina di pesce - Gestire ordini e forniture della cucina - Preparazione dolci - Preparazioni - Piatti freddi

Cuoco Unico/A Per Ristorante Italiano...

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