Addetto/a macelleria GDO

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Humangest S.p.a, società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per rilevante cliente nel settore GDO - NUOVA APERTURA LATINA:

ADDETTO/A MACELLERIA

La figura si occuperà della gestione completa del reparto Macelleria, dalla lavorazione della carne al servizio al cliente.

Mansioni principali:

* Taglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne;

* Preparazione di carni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco;

* Allestimento, esposizione e prezzatura dei prodotti del banco macelleria;

* Utilizzo degli strumenti professionali (coltelleria, segaossa, tritacarne, bilancia);

* Gestione delle tecniche di conservazione, affumicatura e cottura;

* Vendita diretta e assistenza al cliente;

* Pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature.

Requisiti e competenze richieste:

* Esperienza pregressa in macelleria o ristorazione con ruolo operativo;

* Conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di taglio/disosso;

* Capacità di lavorare con attrezzature professionali;

* Conoscenza norme igienico-sanitarie e procedure HACCP;

* Disponibilità a turni, weekend e festivi.

Orario di lavoro:

- Full time, 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica.

- Giorno di riposo a rotazione.





- Turni sia in orario continuato che spezzato.

Inquadramento contrattuale:

* Contratto iniziale a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga e stabilizzazione.

- CCNL TERZIARIO SERVIZI CNAI. Retribuzione mensile: da €1.200 a €1.800, commisurata all'esperienza e alle competenze maturate.

Luogo di lavoro: LATINA SCALO, VIA CARRARA

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.

#onsite

Settore: Agenzie per il lavoro/Società di selezione

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: TERZIARIO - Confesercenti

RAL:

Salario mensile lordo: EUR 1200 - EUR 1600

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

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