05 ago - Bardi
FAVA BIBITE
R&D; & QUALITY SPECIALIST – FOOD & BEVERAGE
Sede di lavoro:Mariano Comense (CO)
Contratto:Full-time – attività esclusivamente in presenza
Orario di lavoro:lunedì–venerdì | *********** | ***********
Chi siamo
Fava Bibite S.r.l. è un'azienda italiana attiva dal **** nella produzione e nell'imbottigliamento di bevande analcoliche, acque minerali, mixer premium e prodotti a marchio del cliente, distribuiti in Italia e in numerosi mercati internazionali.
Per il potenziamento del nostro laboratorio ricerchiamo un/unaR&D; & Quality Specialistda inserire nell'areaRicerca & Sviluppo e Controllo Qualità.
La risorsa opererà in affiancamento al Responsabile R&D; e collaborando con il team di Controllo Qualità , il Laboratorio Microbiologico, la Produzione e le altre funzioni aziendali coinvolte nello sviluppo e nel controllo dei prodotti.
Principali responsabilità
Partecipazione allo sviluppo di nuove formulazioni e al miglioramento dei prodotti esistenti.
Preparazione di campioni e svolgimento di prove di laboratorio.
Esecuzione di controlli chimico-fisici su materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
Partecipazione alle prove industriali, alle attività di scale-up e all'industrializzazione di nuovi prodotti.
Verifica della conformità dei prodotti rispetto alle specifiche tecniche.
Gestione dei dati di laboratorio e della documentazione tecnica.
Supporto agli studi di stabilità e shelf life.
Collaborazione nell'analisi delle non conformità e delle azioni correttive.
Supporto alle attività di Controllo Qualità durante la produzione.
Collaborazione al mantenimento degli standard qualitativi,
delle procedure HACCP e delle certificazioni aziendali BRCGS , BIO , KOSHER , HALAL.
Collaborazione e interfaccia tecnica con fornitori di materie prime e ingredienti nell'ambito di attività di sviluppo prodotto, valutazione tecnica, test applicativi e gestione della relativa documentazione.
Requisiti
Laurea inScienze e Tecnologie Alimentari,Chimica,Biotecnologie,Chimica e Tecnologie Farmaceutiche (CTF)o discipline scientifiche affini.
Esperienza professionale, anche di pochi anni, maturata in aziende alimentari, laboratori di analisi, reparti R&D; o Controllo Qualità.
Conoscenza delle principali metodologie di controllo chimico-fisico applicate agli alimenti.
Precisione, capacità organizzativa e attitudine al lavoro in team.
Buona conoscenza del pacchetto Microsoft Office.
Buona conoscenza della lingua inglese.
Costituiranno titolo preferenziale
Esperienza nel settoreFood & Beverage, con particolare preferenza per ilsettore beverage.
Conoscenza dei processi di produzione e imbottigliamento delle bevande.
Esperienza nello sviluppo di formulazioni alimentari.
Conoscenza degli standardBRCGSe delle procedureHACCP.
Cosa offriamo
Inserimento in un'azienda storica, solida e orientata all'innovazione.
Possibilità di lavorare su progetti destinati ai mercati nazionali e internazionali.
Percorso di crescita professionale con affiancamento al Responsabile R&D; e Controllo Qualità.
Contesto di lavoro dinamico, altamente collaborativo e tecnicamente stimolante.
Contratto, livello di inquadramento e trattamento economico saranno definiti in funzione dell'esperienza, delle competenze e della preparazione della risorsa selezionata.
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10 ago - Italia
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