Cuoco/a e Aiuto cuoco/a - M/F

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CUOCO E AIUTO CUOCO - M/F Oggi Lavoro S.p.A. – Filiale di Osio Sotto ricerca, per azienda cliente operante nel settore alimentare, figure da inserire come Cuoco/a e Aiuto Cuoco/a M/F. Le risorse saranno inserite all'interno del reparto cucina/produzione industriale e si occuperanno della preparazione di pasti pronti e prodotti gastronomici destinati al confezionamento, operando nel rispetto delle ricette aziendali, delle procedure produttive, delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi richiesti. Attività principali: - Preparazione di pasti pronti e prodotti gastronomici secondo ricette e schede tecniche aziendali - Preparazione, pesatura e dosaggio delle materie prime e degli ingredienti - Cottura degli alimenti tramite attrezzature industriali di cucina - Gestione delle diverse fasi di lavorazione: taglio, condimento, miscelazione, cottura e abbattimento - Controllo dei tempi di cottura, temperature e corretta conservazione degli alimenti - Supporto alla porzionatura e alla preparazione dei prodotti destinati al confezionamento - Controllo visivo della qualità del prodotto finito - Utilizzo e pulizia delle attrezzature di cucina e di reparto - Riordino e sanificazione della postazione di lavoro - Rispetto delle norme HACCP, igienico-sanitarie e delle procedure aziendali Requisiti richiesti:



- Gradita esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, aiuto cuoco/a o in contesti produttivi alimentari - Buona manualità e velocità operativa - Conoscenza base delle preparazioni alimentari e delle norme HACCP - Capacità di seguire ricette, grammature e procedure produttive - Precisione e attenzione ai dettagli - Affidabilità e predisposizione al lavoro in team - Disponibilità al lavoro su turni Cosa offriamo: - Contratto full time - Orario di lavoro su due turni: 06:00–14:00 oppure 12:00–20:00 - Turnazione dal lunedì al venerdì oppure dalla domenica al giovedì, secondo le esigenze organizzative aziendali - Inserimento con CCNL Alimentari Industria, E012 – 6° livello - Retribuzione lorda mensile pari a €1.796 - Atmosfera di lavoro strutturato e dinamico Luogo di lavoro: Azzano San Paolo (BG) OGGI LAVORO S.p.A. Aut. Min. 10/10/2007 Prot. n°13/I/0023403 Le candidature sono aperte a persone di entrambi i sessi ai sensi del D.Lgs. 198/2006. Consulta l'informativa privacy ai sensi del Regolamento UE 2016/679, GDPR. Settore: Industria alimentare Ruolo: Produzione/Operations CCNL applicato: ALIMENTARI - Industria RAL: Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000 Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

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