Capo Reparto Gastronomia

05 ago - Milano
Banco Fresco - Il mercato del gusto

pb Descrizione della posizione: /bp Banco Fresco ricerca, in ottica di crescita e sviluppo, per garantire un'organizzazione sempre più ottimizzato, collaborativa e orientata al futuro, b CAPO REPARTO GASTRONOMIA /b per la zona di Busto Arsizio.
/pp Il/la candidato/a ideale dovrà aver svolto precedenti esperienze significative in contesti strutturati presso reparti gastronomia con mansione di responsabile/capo reparto.
/pp La risorsa si occuperà di: /pp· Ricevere e controllare la merce, gestire gli stock; /pp· Organizzare, partecipandovi, lo scarico prodotti in fase di consegna del fornitore; /pp· Garantire il controllo di qualità quotidiano dei prodotti ed il monitoraggio delle scadenze; /pp· Garantire il rifornimento dei reparti; /pp· Assistere il cliente nel peso dei prodotti sfusi, consigliandolo nell'acquisto; /pp· Adoperarsi e garantire l'allestimento e lo smantellamento delle attività promozionali; /pp· Organizzare, partecipandovi,



l'attività inventariale; /pp· Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti; /pp· Formare ed integrare i nuovi collaboratori; /pp· Organizzare, partecipandovi, la pulizia dei reparti e dei locali; /pp· Garantire il rispetto delle procedure; /pp· Applicare correttamente le disposizioni in materia di sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro; /pp· Gestire la reportistica; /pp· Gestire il margine.
/pp Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti: /pulli Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni maturata in contesti strutturati della GDO; /lili Precisione e puntualità; /lili Abilità nella gestione di team di lavoro.
/li /ulp Non si lasci sfuggire questa opportunità: si candidi rapidamente se la sua esperienza e le sue competenze corrispondono a quanto descritto di seguito.
brp Verranno contattati i soli candidati ritenuti in linea con il profilo desiderato.
xrdbqlu /pp Ai sensi dell'art.
1 L.****** la ricerca è rivolta a entrambi i sessi /p /p /p

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