Maitre
Pubblicato il 07-08-2026 - La Valtellinese in Seriate
Pubblicato il 25/06/2026Ottima opportunità professionaleAzienda operante nel settore Hospitality nella provincia di BergamoAziendaStruttura ricettiva composta da agriturismo, hotel e ristorante.OffertaGestire e coordinare il servizio di sala, assicurando standard di accoglienza e qualità in linea con il posizionamento della struttura.Supervisionare il team di sala, organizzando turni e attività operative in funzione della stagionalità e dei flussi di lavoro.Essere operativo durante il servizio, supportando direttamente le attività di sala.Garantire un'esperienza coerente e curata per l'ospite, sia per il ristorante sia per eventuali eventi.Collaborare con la cucina e la direzione per assicurare fluidità operativa e qualità del servizio.Gestire l'organizzazione della sala (mise en place, assegnazione tavoli,
gestione prenotazioni).Supervisionare fornitori e supportare le attività di approvvigionamento legate alla sala.Coordinare il personale extra e a chiamata durante picchi di lavoro ed eventi (fino a 80/100 coperti).Monitorare il servizio e intervenire in caso di criticità operative.Contribuire alla crescita del team con l'obiettivo di sviluppare una figura di capo cameriere stabile.Competenze ed esperienzaEsperienza consolidata nel ruolo di Maitre o Responsabile di Sala in contesti ristorativi o strutture ricettive.Robusto operatività e predisposizione al lavoro "sul campo" in team di dimensioni contenute.Capacità di gestione del personale e di presa decisionale.Attitudine al problem solving e alla gestione di contesti dinamici e stagionali.Buone doti relazionali e orientamento all'ospite.Capacità organizzativa e attenzione al dettaglio.Conoscenza base degli strumenti gestionali; profili eccessivamente poco inclini all'utilizzo della tecnologia non verranno considerati idonei.Completa l'offertaContratto a tempo determinato di 12 mesi, con possibilità di rinnovo e crescita interna.Alloggio inclusoVitto garantito durante gli orari previsti dalla struttura.Contesto di lavoro familiare e in fase di sviluppo, con possibilità concreta di evoluzione del ruolo.ConsulenteChiara AnnovazziJob refJN-062026-7047978