Unigrà è una realtà internazionale, leader nella realizzazione di materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità nel settore Food per industrie, artigiani, retail ed Ho.Re.Ca.
Rappresentiamo un modello di successo basato sull'Innovazione di prodotto e sull'integrazione verticale della filiera.
La nostra struttura conta oltre ***** collaboratori, 5 stabilimenti produttivi (tre in Italia, uno in Brasile, uno in Malesia) e 30 filiali estere, supportati da una rete capillare di distributori che consentono di essere presenti sui mercati di oltre 100 paesi nel mondo.
Continui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza.
Il nostro vantaggio competitivo deriva dall'innovazione, dalla selezione di materie prime d'eccellenza e dal costante investimento in tecnologie d'avanguardia, integrando la sostenibilità come driver della strategia di crescita.
Innovazione, Trasparenza e Passione sono i valori che ci animano ogni giorno.
Situata nel polo strategico di Borgo San Giacomo (BS), Olfood è la realtà del Gruppo Unigrà specializzata nello sviluppo e nella produzione di ingredienti nobili per l'arte dolciaria, la panificazione e l'industria alimentare, con un focus su Margarine, Burro e Creme idrate.

Per la divisione della Ricerca & Sviluppo siamo alla ricerca di un R&D; Specialist ambito Creme Idrate.
Mansione: R&D; SPECIALIST La figura si occuperà di: Gestione di progetti sulle creme idrate; Ottimizzazione di texture, shelf-life e profili sensoriali delle creme; Prove in impianto pilota; Validazione dei prodotti in collaborazione con AQ e Produzione; Consulenza tecnica per il team Sales.
Competenze richieste: Pregressa esperienza, anche minima, nella formulazione e sviluppo di creme idrate; Laurea in Tecnologie Alimentari, Chimica o affini; Conoscenza delle materie prime (grassi, zuccheri, idrocolloidi) e dei processi di emulsione; Problem Solving.
Orario giornaliero dal lunedì al venerdì.
Si richiede disponibilità a trasferte presso altri stabilimenti del Gruppo.
Inquadramento: CCNL Olio e Margarina GI.
Inserimento a tempo indeterminato.
RAL di riferimento 3 €.
Sede di lavoro: Borgo San Giacomo (BS).
Scegliere Unigrà significa inserirsi in un contesto dinamico e stimolante, dove l'Innovazione e il miglioramento continuo sono priorità assolute.
Se cerchi un contesto solido che valorizzi l'expertise e l'impegno verso la sostenibilità, unisciti al nostro team per costruire insieme il futuro del settore.
xysqume Se ti riconosci nella nostra Vision "Born to Innovate", ti aspettiamo!

R&D Specialist - Creme Idrate

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