Add. Sala/Sommelier Ft

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Iper La grande i
, azienda italiana operante nel settore della
GDO
, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a
SOMMELIER
per la nuova apertura del Ristorante
ALTROVE
- City Life Milano.
Mansioni
Assistenza ai clienti nella scelta dei vini in base alle loro preferenze e al cibo ordinato
Presentazione e degustazione dei vini in collaborazione con lo chef
Organizzazione di eventi enogastronomici
Mantenere una conoscenza approfondita delle regioni vinicole, delle varietà di uve, delle tecniche di produzione e delle tendenze del settore vinicolo.
Garantire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e un approccio orientato al cliente.
Accoglienza e accompagnamento dei clienti al tavolo.
Presentazione del menù e delle proposte del giorno.
Assistenza nella scelta delle pietanze e delle bevande.
Presa delle ordinazioni e inoltro in cucina tramite palmare elettronico.
Servizio al tavolo delle pietanze e delle bevande.
Cura dell'ordine e della pulizia del tavolo e della sala.




Gestione delle casse e dei pagamenti.
Risoluzione di eventuali problemi con i clienti.
Requisiti
Conoscenza delle principali pietanze e bevande.
Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
Predisposizione al contatto con il pubblico.
Manualità e precisione.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
Capacità di lavorare in modo rapido e attento.
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Esperienza pregressa come Addett* di Sala è un vantaggio.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
La selezione è rivolta a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs.
********.
Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo ******** (c.d. GDPR).
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