Cuoco/A

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7beb2v

La Soluzione S.p.A. Agenzia per il Lavoro, filiale di Vimodrone, con Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot.
N ******* del 18/11/2025 , ricerca per grazioso Ristorante sul Lago d'Orta, una risorsa da inserire come: Cuoco Per importante cambio di gestione di un noto ristorante balneare sul Lago d'Orta, cerchiamo un/a Cuoco/a motivato e creativo.
La figura guiderà la cucina in questa nuova avventura, occupandosi in prima persona del rilancio dell'offerta gastronomica.
Cosa farai: Ideare e strutturare l'intero nuovo menu per il lancio della nuova gestione.
Selezionare i fornitori e le materie prime, valorizzando i prodotti locali.
Coordinare la linea e la preparazione dei piatti per i servizi di pranzo e cena.
Gestire il food cost e la compilazione delle schede tecniche dei piatti.
Supervisionare la pulizia, l'ordine e il rispetto delle normative HACCP.
Cosa richiediamo: Esperienza consolidata come Chef o Responsabile di Cucina.
Capacità dimostrata nella creazione e nello sviluppo di menu da zero.
Competenza nella gestione dei costi (food cost) e dei margini.
Leadership e attitudine a guidare e motivare una piccola brigata.
Flessibilità oraria,



dinamismo e forte resistenza allo stress.
Cosa offriamo: Inquadramento CCNL Turismo / Pubblici Esercizi, livello commisurato alle reali capacità, scopo assunzione stabile a fine stagione.
Ampia autonomia decisionale e massima fiducia nella firma del menu.
Vitto e alloggio per chi arriva da fuori zona.
Possibilità di crescita e di legarsi al progetto anche oltre la stagione.
Orario di lavoro indicativo : *********************** La ricerca è rivolta a tutte le persone, nel rispetto delle pari opportunità.
I dati saranno trattati secondo la normativa vigente in materia di privacy.
#JOINUS Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo RAL: Salario mensile: EUR **** - EUR **** Percentuale di occupazione: Full-time Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Inquadramento: Operaio Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore Patente: B Mezzo di trasporto: Auto

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7beb2v