Chef De Partie

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Questa posizione è in STAFF Agenzia per il Lavoro Il processo di selezione sarà interamente gestito STAFF Agenzia per il Lavoro.
-- CHEF DE PARTIE Italy, Liguria, GENOVA GENOVA, Hospitality / Tourism / Travel, Food and Beverage / Hospitality Work location: Italy, Liguria, GENOVA GENOVA Sector: Hospitality / Tourism / Travel Role: Food and Beverage / Hospitality Date of last update: 10/07/2026 Expiry date: 31/07/2026 Job description Staff S.p.A. – Filiale di Recco ricerca un/una Chef de Partie per prestigioso albergo 5 stelle lusso situato nel Levante genovese.
La risorsa richiesta si occuperà di: Gestione operativa ed autonoma della partita; Preparazione della linea, cura della mise en place, sfilettatura, porzionatura e preparazione delle basi; Coordinamento della brigata, guida e supervisione del lavoro dei commis assegnati alla propria area; Controllo degli standard di qualità ed igiene, controllo delle temperature e delle materie prime, con stretta applicazione delle norme HACCP; Requisiti richiesti: Diploma alberghiero o corsi di specializzazione equivalenti.
Attestato HACCP in corso di validità.
Consolidata esperienza nel ruolo (minimo 2-3 anni).




Resistente resistenza allo stress e spiccata attitudine a lavorare in team.
Assunzione a tempo determinato con concrete prospettive di continuità.
Si applica CCNL Turismo, 4° livello - RAL indicativa ******€ Orario di lavoro: 5 giorni su 7, due turni: **********************:00 circa; I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web .
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******).
Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:**** per la Parità di Genere.
Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez.
I – Ministero del Lavoro e P.S. prot.
n.
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View details Gross monthly salary: EUR *********** Vacancies: 1 Working hours (%): 100% Type of contract: Fixed-term contract Applied CLA: ALBERGHI - Federturismo Map -- [#J-ENTERPRISE]

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