Cuoco Capo Partita Per Winebar

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Luogo di lavoro:Barolo
Descrizione Vuoi lavorare in un winebar nel cuore diBarolo, circondato/a dalle colline del Piemonte e dai migliori vini del territorio?
Il Winebar Barolo Friends ti offre l'opportunità di entrare in unambiente giovanile e agile, dove la cucina è affidata a Imer Pegoraro e la proposta informale valorizza i prodotti locali.
Cerchiamo un/unaCuoco/a capo partitaper una stagione da settembre **** a gennaio ****, conpossibilità di crescitae stabilizzazione.
Cosa Farai:
Gestiraiautonomamente la tua partita, occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
Coordinerai lecomande della cucinacon precisione e tempismo
Lavorerai concarne e prodotti del territorio, valorizzando la tradizione piemontese
Curerai la preparazione e l'impiattamento con attenzione ai dettagli
Collaborerai con il team per garantire un servizio impeccabile
Chi Cerchiamo:
Haialmeno 1 anno di esperienzacome cuoco/a capo partita
Hai già lavoratonello stesso settore(cucina di territorio, trattorie,



wine bar)
Sai gestireautonomamente la tua posizionee le comande in autonomia
Conosci bene lacucina di carne, antipasti, primi e secondi piatti
Sei disponibile su turni misti, 6 giorni a settimana
Contratto
Tempo determinato(con possibilità di assunzione a tempo indeterminato),full time(40 ore settimanali).
Contratto stagionaleda settembre **** a gennaio ****.
Turni: lunedì, martedì e giovedì solo pranzo; venerdì, sabato e domenica pranzo e cena.
Retribuzione:da ***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa *********** € netti.
Benefit:alloggio singolo incluso.
Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
Cucina di carne
#J-*****-Ljbffr

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