Capo Partita & Sous-Chef
Pubblicato il 05-08-2026 - Thuilia Srl Hotel Miramonti in Valle d'Aosta
ph3Posizione /h3 pCapo Partita Sous-Chef /p h3Periodo di assunzione /h3 pRicerca per la stagione Estiva ****, con possibilità di continuità alla stagione Invernale *******.
/p h3Responsabilità /h3 ul liRisponde direttamente allo Chef.
/li liGestione del servizio di cucina.
/li liCompetenze comprovate in strutture 4 e 5 stelle.
/li liConoscenza dei vari metodi di lavoro, ingredienti, attrezzature e processi.
/li liConoscenza specifica delle aree: Antipasti, Primi, Secondi carne/pesce, Pasticceria.
/li liGarantire il rispetto degli standard dell'Hotel, dell'HACCP e della sicurezza in cucina.
/li /ul h3Condizioni e benefici /h3 pContratto stagionale con possibilità di rinnovo anche per la stagione invernale.
/p pPosizione evolutiva possibile.
/p pVitto e alloggio inclusi.
/p h3Requisiti /h3 pComprovata esperienza nel ruolo in strutture 4 e 5 stelle.
/p pConoscenza dei vari metodi di lavoro, ingredienti, attrezzature e processi.
/p pConoscenza specifica di Antipasti, Primi, Secondi carne/pesce, Pasticceria.
/p pCapacità di rispettare gli standard dell'Hotel, HACCP e sicurezza in cucina.
/p h3Dichiarazione di non discriminazione /h3 pIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
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