Maître Di Sala

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pHr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una rilevante Struttura del Settore HospitalityEvents con sede in provincia di Modena, un/a /ppbr / /ppstrongMAITRE /strong /ppbr / /ppLa figura ricercata ha maturato una esperienza comprovata in strutture ricettive di livello e dovrà occuparsi delle seguenti attività: /pulliaccoglienza ed assistenza al servizio della clientela del ristorante stellato /liligestione del servizio di sala /liliassistenza ai clienti sul miglior abbinamento vino-cibo /li /ulpbr / /ppstrongRequisiti richiesti: /strong /pullisignificativa esperienza nel ruolo precedentemente maturata nel fine dining (ristoranti stellati o hotel di alto livello) /lilibuona cultura generale /liliconoscenza eccellente della lingua inglese e buona di una seconda lingua straniera /liliattitudini relazionali e comunicative /liliforti doti di leadership positiva e ottime capacità organizzative /lilibuona conoscenza del vino /liliottima predisposizione all'accoglienza /li /ulpbr / /ppstrongResponsabilità affidate: /strong /pulligestione della sala del ristorante (con cura degli aspetti estetici) /liligestione dello staff coordinando il servizio di sala (camerieri)



/lilipresentazione menù e carta vini /lilicura dei rapporti con i responsabili della cucina scegliendo bevande in funzione di menu, clientela e categoria /li /ulpbr / /ppstrongConoscenze richieste: /strong /pullidei vini italiani /lilidei vini prodotti fuori Italia /lilialimenti e metodi di cottura /lilidei ruoli presenti in un ristorante /li /ulpbr / /ppstrongOrari di lavoro: /strong /pulliestate: dal martedì al sabato solo servizio serale /lilinel periodo autunnale, invernale e primaverile apertura anche il sabato a pranzo /li /ulpbr / /ppstrongInquadramento /strong: /ppAssunzione, inquadramento e livello economico proporzionati alla seniority ed alla qualità/profondità delle esperienze maturate con una retribuzione indicativa che si aggira sui strong*********** € netti/mese /strong.
/ppInserimento immediato.
/ppbr / /ppstrongSede Lavorativa /strong: Emilia, vicinanze di Modena /ppbr / /ppemI Candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
Eu ******** (GDPR) sul sito /em emautorizzando il trattamento dati personali.
/em /ppemLe offerte sono rivolte a tutti i candidati senza differenza di genere (L.******).
/em /p

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