Cuoco Capo Partita Per Winebar

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Luogo di lavoro:
Barolo
Descrizione Vuoi lavorare in un winebar nel cuore di
Barolo
, circondato/a dalle colline del Piemonte e dai migliori vini del territorio?
Il Winebar Barolo Friends ti offre l'opportunità di entrare in un
contesto giovanile e dinamico
, dove la cucina è affidata a Imer Pegoraro e la proposta informale valorizza i prodotti locali.
Cerchiamo un/una
Cuoco/a capo partita
per una stagione da settembre **** a gennaio ****, con
possibilità di crescita
e stabilizzazione.
Cosa Farai:
Gestirai
autonomamente la tua partita
, occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
Coordinerai le
comande della cucina
con precisione e tempismo
Lavorerai con
carne e prodotti del territorio
, valorizzando la tradizione piemontese
Curerai la preparazione e l'impiattamento con attenzione ai dettagli
Collaborerai con il team per garantire un servizio impeccabile
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 1 anno di esperienza
come cuoco/a capo partita
Hai già lavorato
nello stesso settore




(cucina di territorio, trattorie, wine bar)
Sai gestire
autonomamente la tua posizione
e le comande in autonomia
Conosci bene la
cucina di carne
, antipasti, primi e secondi piatti
Sei disponibile su turni misti, 6 giorni a settimana
Contratto
Tempo determinato
(con possibilità di assunzione a tempo indeterminato),
full time
(40 ore settimanali).
Contratto stagionale
da settembre **** a gennaio ****.
Turni: lunedì, martedì e giovedì solo pranzo; venerdì, sabato e domenica pranzo e cena.
Retribuzione:
da ***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilità
, pari a circa *********** € netti.
Benefit:
alloggio singolo incluso
.
Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
Cucina di carne
#J-*****-Ljbffr

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