Somellier

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Descrizione del ruolo Stiamo cercando un sommelier per unirsi al team del Ristorante Inkiostro, con sede di lavoro a Parma.
È essenziale assicurarsi di soddisfare i requisiti per questo ruolo; la preghiamo di leggere attentamente quanto segue.
In questo ruolo a tempo pieno e in sede, ti occuperai di proporre vini in abbinamento ai piatti, consigliare gli ospiti nella selezione, curare linventario della cantina e garantire uneccellente esperienza enogastronomica.
Sarai inoltre responsabile della gestione del servizio del vino, assicurando che ogni cliente riceva un servizio impeccabile.
Qualifiche
* Solida conoscenza in enologia e competenze nellabbinamento cibo-vino, per consigliare i clienti e valorizzare al massimo i piatti offerti.




* Esperienza nella gestione dellinventario della cantina e nella selezione di vini per lampliamento della carta.
* Eccellenti capacità di comunicazione e di servizio ai clienti, per creare unesperienza ospitale e competente.
* Capacità di lavorare in un ambiente dinamico con attenzione ai dettagli e grande senso organizzativo.
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* Certificazione riconosciuta in sommelierie o equivalente, con eventuale partecipazione a corsi formativi settoriali come WSET o AIS, rappresenta un valore aggiunto.

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