Maître di Sala
Pubblicato il 07-08-2026 - Italiana Hotels & Resorts in Toscana
pstrongItaliana Hotels Resort Florence /strongsta assumendo per il ruolo di Maitre di Salabr/ppSiamo una realtà alberghiera orientata all'eccellenza, dove qualità, ospitalità e attenzione al cliente rappresentano i valori fondamentali del nostro lavoro. Per rafforzare il nostro team cerchiamo un strongMaître di Sala /strong capace di guidare il servizio con professionalità, leadership e passione.br/ppLa risorsa sarà il punto di riferimento della sala e avrà la responsabilità di garantire un'esperienza di alto livello agli ospiti, coordinando il personale e assicurando un servizio impeccabile.br/ppstrongPrincipali Responsabilità: /strong /pulliOrganizzare e coordinare il servizio di sala. /liliGestire e motivare il team di camerieri e chef de rang. /liliAccogliere gli ospiti con professionalità e curarne l'esperienza durante tutto il servizio. /liliGestire prenotazioni, assegnazione dei tavoli e flusso del servizio. /liliCollaborare costantemente con cucina e bar per garantire efficienza e qualità. /liliGestire eventuali richieste o reclami con cortesia e orientamento alla soluzione. /liliCurare gli standard di servizio, ordine e presentazione della sala. /liliSupportare la direzione nel raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici.br/li /ulpstrongRequisiti: /strong /pulliEsperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Maître o Assistant Maître. /liliOttime capacità organizzative e di leadership. /liliSpiccato orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
/liliConoscenza delle tecniche di servizio e galateo della ristorazione. /liliBuona conoscenza della lingua inglese (gradita una seconda lingua). /liliOttime doti comunicative, problem solving e gestione dello stress. /liliFlessibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi. /li /ulpbr/ppstrongCostituiscono Titolo Preferenziale: /strong /pulliEsperienza in ristoranti di alto livello o hotel 4/5 stelle. /liliConoscenza di vini e tecniche di abbinamento. /liliEsperienza nell'utilizzo di software gestionali per la ristorazione.br/li /ulpstrongCosa offriamo: /strong /pulliInserimento in un ambiente dinamico e stimolante. /liliContratto regolare secondo CCNL. /liliRetribuzione competitiva e commisurata all'esperienza. /liliConcrete possibilità di crescita professionale. /liliFormazione continua e sviluppo delle competenze. /liliAmbiente di lavoro orientato alla qualità e alla valorizzazione delle persone. /li /ulpbr/ppSede di lavoro Firenze.br/ppstrongCome candidarsi: /strong /ppSe desideri entrare a far parte del nostro team e contribuire a offrire un'esperienza di eccellenza ai nostri ospiti, inviaci il tuo CV aggiornato tramite LinkedIn con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Dlgs 196 del 30 giugno 2003 e dell’art. 13 GDPR (Regolamento UE). /ppstrongEntrerai in una squadra che crede nella professionalità, nella passione per l'ospitalità e nella cura di ogni dettaglio. Ti aspettiamo! /strong /p