Responsabile Controllo Qualità Alimentare (M/F)

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ProfiloResponsabile Controllo Qualità Alimentare (M/F) – ArezzoPer un’azienda operante nel settore dell’industria alimentare con sede ad Arezzo, si ricerca una figura di Responsabile Controllo Qualità Alimentare (M/F). La posizione è inserita nell’area qualità e ha come obiettivo di garantire l’assicurazione della conformità dei prodotti alimentari ai requisiti normativi e contrattuali concordati con clienti e fornitori. Il ruolo prevede attività strutturate di redazione della documentazione, gestione dei processi di controllo e supervisione dell’applicazione degli standard di qualità secondo le normative vigenti, con particolare riferimento ai sistemi IFS (International Food Standard) e HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).ResponsabilitàGarantire l’assicurazione della qualità dei prodotti alimentari lungo tutto il processo produttivo.Curare la redazione della documentazione tecnica e di qualità, inclusi procedure, istruzioni operative, piani di controllo e registri, assicurando l’aggiornamento in base alle normative.Verificare l’aderenza dei prodotti ai capitolati concordati con i clienti e fornitori, controllando specifiche tecniche,



standard qualitativi e requisiti di sicurezza alimentare.Collaborare con le funzioni interne per la gestione delle non conformità, attivando azioni correttive e preventive coerenti con i requisiti del sistema qualità aziendale.Supportare il mantenimento e l’implementazione dei sistemi di gestione qualità secondo normative e compliance IFS e HACCP, garantendo il rispetto delle procedure stabilite.Skill e ProfessionalitàEsperienza pregressa in mansioni analoghe nel controllo qualità alimentare.Conoscenza approfondita della normativa e della compliance IFS e HACCP, con capacità di applicare operativamente requisiti e standard ai processi produttivi aziendali.Capacità di predisporre, gestire e aggiornare documentazione tecnica e di sistema qualità, garantendo tracciabilità e coerenza con le prescrizioni regolatorie.Attitudine all’analisi dei dati di qualità e dei risultati dei controlli, con capacità di individuare scostamenti e proporre interventi correttivi appropriati.Buone capacità di relazione e collaborazione con reparti produttivi, acquisti e commerciale, per assicurare una corretta comunicazione sui requisiti di qualità definiti.BenefitInformazioni AggiuntiveSi offre inserimento diretto in azienda con RAL di 35'000-40'000 euro#J-18808-Ljbffr

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