ADDETTO/A CANTINA

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ricerca per notevole azienda vinicola un/una addetto/a cantina (cantiniere).

La risorsa sarà inserita all'interno della cantina, nel rispetto delle norme di qualitÃ, sicurezza e igiene.
In particolare, si occuperà di:

- Effettuare il ricevimento della cisterna e assicurarsi che le operazioni di scarico vengano condotte in sicurezza.

- Garantire la corretta esecuzione dei trattamenti (chiarifiche, filtrazioni, stabilizzazioni, gestione della bottaia ecc.) necessari per ottenere il prodotto finito da destinare al reparto di imbottigliamento.

- Operazioni di pre-imbottigliamento necessarie.

- Eseguire la pulizia delle strutture (vasche, filtri, linee fisse, tubazioni, ecc..) e dei relativi locali (spazi interni ed esterni di resp. della cantina) secondo le previsioni HSE.

- Su richiesta del tecnico di riferimento, prelevare campioni dalle vasche,



destinati alle analisi di laboratorio condotte in adempimento agli obblighi del sistema HACCP.

- Eseguire attività di magazzino, in particolare: ricezione, identificazione e controllo dei materiali in ingresso; movimentazione interna dei materiali tra magazzino, cantina e reparto confezionamento; stoccaggio dei materiali secondo logiche di tracciabilità e sicurezza; utilizzo di strumenti per la registrazione di carichi e movimenti (pistola barcode).

- Eseguire piccole manutenzioni non specialistiche

Requisiti richiesti:

- Esperienza (anche minima) nel ruolo
- Disponibilità full-time (turno diurno)
- Luogo di lavoro: Corropoli (TE)

RAL: 28.000-35.000 (variabile in base all'esperienza)
Si offre inziale contratto a tempo determinato.

#PRIOSOMM

#J-18808-Ljbffr

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