Formatore Lavorazione Prodotti Ittici e

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Enaip Veneto Impresa Sociale ricerca una/un FORMATORE SETTORE ALIMENTARE NELLA LAVORAZIONE E CONFEZIONAMENTO DEI PRODOTTI ITTICI E ORTOFRUTTICOLI. È previsto un percorso di accompagnamento all'inserimento lavorativo del ruolo di formatore/docente con affiancamento di un tutor esperto. Indispensabile per la posizione, l'esperienza competente di almeno 5 anni nel settore (non necessaria l’esperienza nell’insegnamento). Attività previste all'interno del percorso formativo, il docente dovrà insegnare: - Realizzazione della prima lavorazione e trattamento delle materie prime
- Predisposizione della lavorazione e conservazione dei prodotti semilavorati e lavorati
- Gestione fase di smaltimento
- Gestione confezionamento ed etichettatura
- Pulizia e manutenzione dei macchinari




- Padroneggiamento della terminologia specifica di settore Abilità richieste: - Capacità di scelta delle metodologie e tecniche didattiche su misura della classe di destinazione e dei contenuti delle lezioni con utilizzo di adeguati strumenti per la valutazione degli apprendimenti in linea con gli obiettivi formativi da raggiungere
- Buone doti relazionali e di teamwork
- Flessibilità mentale, approccio pratico e capacità di problem solving
- Capacità organizzative e di pianificazione Sede di lavoro: Chioggia (VE)

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