07 ago - Milano
Restaurant Genève
**Chef Ginevra** Responsabilità: - Sviluppare e creare nuovi menu, garantendo un'esperienza gastronomica di alta qualità.
- Gestire e supervisionare il personale di cucina, garantendo un ambiente di lavoro positivo e cooperativo.
- Mantenere gli standard igienici e di sicurezza alimentare in conformità con le normative locali.
- Collaborare con fornitori per garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti.
- Monitorare e controllare i costi alimentari e gestire il budget della cucina. Requisiti: - Esperienza comprovata come Chef in ristoranti di lusso o di alto livello.
- Conoscenza approfondita della cucina italiana e delle tecniche culinarie.
- Capacità dimostrate di leadership e gestione del personale.
- Eccellenti capacità organizzative e gestionali.
- Flessibilità e adattabilità per lavorare in un ambiente dinamico e veloce. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Benefit: - Corsi di lingua offerti
- Supporto allo sviluppo professionale Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus annuale
- Tredicesima Esperienza: - chef: 3 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona
08 ago - Carini
Mary
08 ago - Melegnano
Sicurezza e Gestioni
08 ago - Napoli
Ilaria
08 ago - Milano
dalia2