Commis di Cucina

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Il Gruppo **Extro Hotels **per la **nuova apertura** del _Ristorante Panoramico Fine Dining _al 13° piano dell’**Uptown Palace Hotel**,è alla ricerca di:
**Commis de Cuisine** La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica. **Responsabilità e requisiti**: - Assistere lo Chef De Partie durante la preparazione, la cottura e la presentazione dei cibi che rispettano le ricette e gli standard del ristorante
- Comunicare in modo professionale con il superiore in turno
- Seguire tutti i requisiti di igiene e sicurezza previsti dalla legge
- Conoscere le attrezzature del ristorante e le procedure di controllo e rotazione delle scorte
- Minimo 1-2 anni di esperienza in strutture alberghiere di alto livello o in ristoranti di fine dining




- Gestione di più priorità e lavoro sotto stress
- Capacità di mantenere elevati standard di controllo della qualità **Cosa Offriamo**: - **Full time su turni unici**
- Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale
- Opportunità di crescita e crescita professionale
- Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta **Inizio impiego Dicembre 2024** L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Obbligatorio)

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