Sous Chef

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**ohWell **nasce nell'ambito del **Progetto Benessere di Leonardo Assicurazioni** come risposta alla necessità di ottimizzare la selezione dei partner, dei prodotti, delle materie prime, delle soluzioni operative e del packaging. Per fornire un supporto scientifico e promuovere l’importanza di una corretta alimentazione, l’offerta gastronomica è composta e selezionata da specialisti dell’alimentazione. ohWell ha coinvolto una nutrizionista per definire le linee del progetto e per fornire una consulenza personalizzata ai collaboratori, con l'obiettivo di definire una dieta bilanciata e suggerire le basi di uno stile di vita salutare.
- **Chi Cerchiamo**_
- **Responsabilità**_
- Gestione dello staff di cucina
- Preparazione delle ricette stabilite con la proprietà
- Gestione dell’inventario e degli ordini di materie prime; gestione delle attrezzature / strumentazione da cucina
- Applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare HACCP
- Controllo degli standard qualitativi di prodotto
- Doti di leadership nel sostenere e guidare un team




- Trasmettere i valori aziendali allo staff di cucina per garantire un servizio di qualità
- **Key Requirements**_
- gradita pregressa esperienza nel medesimo ruolo maturata nel settore ristorativo.
- capacità tecniche medie
- disponibilità a lavorare su turnazioni
- flessibilità oraria
- è gradita residenza/domicilio in prossimità del luogo di lavoro
- ottimo standing
- propensione al lavoro in team
- orientamento al risultato
- passione per il mondo food
- positività
- preferibile possesso dell’attestato HACCP
- **Cosa ti offriamo**_
- Contratto determinato 6 mesi con possibilità di rinnovo ed inserimento effettivo.
- RAL media tra 26 e 28K (da stabilire in fase di selezione) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €26.000,00 - €28.000,00 all'anno Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Turni

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