Stage Addetto/a Controllo Qualità

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Centro Carni Company rappresenta oggi una delle maggiori aziende italiane nel settore della lavorazione della carne bovina ed è sicuramente tra i leader nell’ambito specifico del disosso. L'azienda propone sul mercato prodotti freschi e surgelati dalla ricetta unica, prodotti porzionati confezionati in sottovuoto, skin, atm, sia freschi che surgelati e tagli anatomici selezionati forniti sottovuoto, freschi o frollati. Centro Carni Company è presente nel settore food con marchi propri: per il settore GDO i marchi You&Meat; e Greel, nel settore Ho.re.ca. con i marchi Unika e St. Patrick's Farm. **Posizione**:
La risorsa sarà inserita all’interno dell’ufficio assicurazione qualità dell’azienda, lavorando in collaborazione con tutto il team e interfacciandosi con altre figure aziendali. La figura andrà a supportare attivamente i colleghi nello svolgimento dei controlli di sicurezza igienico sanitaria all’interno dell’area di produzione,



occupandosi di registrazione e supporto alle attività dell’ufficio. **Requisiti**: - Laurea triennale o magistrale in scienze alimentari o discipline affini
- Conoscenza base HACCP, dei sistemi di gestione della qualità e della normativa vigente
- Conoscenza sistemi informativi
- Conoscenza base in ambito chimico e microbiologico
- Precisionee accuratezza
- Problem solving
- Spirito di collaborazione
- Concretezza, iniziativa, orientamento ai risultati
- Capacità di adattarsi al contesto, proattività. **Altre informazioni**:
Orario di lavoro:
Orario Full Time, 40 ore settimanali dal lunedì al venerdì. Inserimento in stage retribuito della durata di 6 mesi. È richiesta ampio voglia di mettersi in gioco e una grande predisposizione al lavoro di squadra.

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