Formazione di Panetteria e Pasticceria

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In collaborazione con **Scuola Italiana Pizzaioli**, offriamo un progetto di Formazione Qualificato che si rivolge a coloro che vogliono acquisire le nozioni teoriche e pratiche indispensabili per entrare nel modo delle arti bianche. Il percorso prevede una durata di **9O ore** totali e sarà **riservato alle persone disoccupate**. Le **lezioni**svolte in presenza verranno **rimborsate**con **€3,50/h**. Programma: - **Principi della panificazione contemporanea**: - **Elementi di piccola pasticceria**: - Organizzare l’offerta e gli ambienti di servizio al banco
- Riconoscere le proprietà nutrizionali e merceologiche degli alimenti
- **Normativa HACCP e sicurezza sul lavo** Sarai inoltre accompagnata/o nella ricerca di lavoro con delle consulenze individuali a cura di operatori qualificati. Per informazioni: (phone hidden)! REQUISITI
- essere disoccupati
- essere residenti in Veneto Contratto di lavoro: Part-time Benefit: - Bevande gratis
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale

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