Store Manager

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**Store Manager** Responsabile della gestione complessiva del ristorante e del raggiungimento degli obiettivi aziendali.
- Compiti principali:_
- Supervisionare tutte le operazioni del ristorante, garantendo efficienza e qualità.
- Gestire il personale, assegnare turni e risolvere eventuali problematiche.
- Approvare gli straordinari necessari garantendo equilibrio tra le esigenze operative e il controllo dei costi
- Produrre l’ordine dei prodotti relativi alla sala e per le pulizie, approva gli ordini prodotti dal capo cuoco e li inoltra alla casa madre e ai relativi fornitori, concordati con la sede.
- Mantenere la pulizia del locale con interventi ordinari e straordinari
- Mantenere gli standard di Visual Identity stabiliti dalla sede
- Controllare il budget, i costi operativi e ottimizzare le spese.
- Assicurare il rispetto delle normative di sicurezza e igiene.
- Monitorare la soddisfazione del cliente e implementare strategie di miglioramento.
- Coordinare con fornitori e gestire gli ordini di approvvigionamento.
- Gestire tutte le operazioni relative ai versamenti di denaro contante e avere la responsabilità dei depositi.
- Interagire giornalmente con la casa madre, inviando report giornalieri e una breve descrizione testuale delle difficoltà incontrate durante la giornata.
- Proporre soluzioni concrete ai problemi evidenziati nei report giornalieri, attuando strategie per migliorare l’efficienza del locale.




- Garantire che il locale sia sempre in condizioni ottimali e ordinate, coordinando eventuali interventi di manutenzione quando necessario.
- Partecipare attivamente alla formazione dei dipendenti e organizzare valutazioni periodiche delle loro competenze (assessment).
- Interagire con il dipartimento di marketing per rispondere alle esigenze dei clienti e migliorare la strategia di comunicazione e promozione.
- Garantire il benessere del cliente, promuovendo il cross-selling in modo naturale e non invasivo per aumentare il valore dello scontrino medio senza compromettere l’esperienza del cliente.
- Far rispettare il regolamento aziendale all’interno del ristorante, assicurandosi che tutti i dipendenti seguano le procedure e i protocolli stabiliti.
- Segnalare comportamenti non adeguati da parte del personale, intervenendo tempestivamente per garantire un ambiente di lavoro professionale ed ottimizzato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.700,00 - €2.100,00 al mese Disponibilità: - Festivo
- Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza: - responsabile di punto vendita: 3 anni (Obbligatorio)

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