Aiuto Cuoco/a - Reggello

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Nella campagna fiorentina, a pochi chilometri dalle dolci colline del Chianti, si erge Viesca, originale tenuta risalente al periodo rinascimentale e acquistata negli anni ’50 da Salvatore e Wanda Ferragamo. Lavorare in un contesto unico in Toscana, nell'ospitalità di Lusso. A Viesca, azienda della società Il Borro srl, potrai trovare un contesto unico per offrire ai turisti esperienze autentiche. Un’oasi di bellezza e serenità in cui trascorrere soggiorni all’insegna del relax e del benessere, immersi nel verde di una natura incontaminata. Privacy, riservatezza e tranquillità contraddistinguono l’atmosfera di questo luogo unico dove eleganza senza tempo si coniuga al comfort di suite e Ville.
**Aiuto cuoco/a - Reggello**:
Viesca Toscana cerca un Aiuto Cuoco/a per arricchire il proprio team. Se sei un professionista appassionato con esperienza e desideri crescere in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.
**Responsabilità principali**:
Supportare il Capo Partita e il Sous Chef nella preparazione e presentazione delle pietanze, rispettando le indicazioni e gli standard richiesti.




Assicurare la corretta organizzazione della propria area di lavoro e mantenere un atmosfera pulito e ordinato, seguendo le normative igienico-sanitarie.
Collaborare con il team di cucina per garantire l'efficienza durante i servizi, rispettando le tempistiche di preparazione e cottura.
Gestire la preparazione di ingredienti, mise en place e piatti semplici sotto la supervisione diretta del Capo Partita e Sous Chef.
Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni in un ruolo simile in ambienti di alta cucina.
Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura, con particolare attenzione alla cucina toscana.
Capacità di lavorare in team, mantenendo un atteggiamento proattivo e di supporto verso i colleghi.
Buona organizzazione, attenzione ai dettagli e capacità di gestire il lavoro in situazioni ad alta intensità.
Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.
**Offerta**:
Contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di stabilizzazione.
Retribuzione conforme al CCNL turismo pubblici esercizi, commisurata all’esperienza.
Possibilità di crescita professionale in un ambiente stimolante e altamente qualificato.

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