Per ampliamento del nostro organico e per la prossima apertura di un attuale ristorante situato a Rovigo, siamo alla ricerca di uno Chef di talento, con esperienza e passione, capace di guidare la cucina con competenza, creatività e attenzione alla qualità. La figura ideale ha maturato esperienza nel ruolo di Chef o Sous Chef in contesti di medio-alto livello, e possiede una solida conoscenza delle tecniche di cucina moderna, unite a una spiccata creatività e sensibilità per la materia prima e la stagionalità. Lo Chef sarà responsabile della definizione del menù, della gestione operativa della cucina e del coordinamento del team, contribuendo in modo determinante alla qualità e alla coerenza dell’esperienza gastronomica proposta. **Responsabilità principali**: - Ideazione e realizzazione del menù, in linea con l’identità del ristorante
- Coordinamento del team di cucina e gestione operativa del servizio
- Controllo qualità, igiene e presentazione dei piatti
- Gestione degli ordini, fornitori e controllo del food cost **Requisiti richiesti**:

- Diploma di Istituto Alberghiero
- Esperienza comprovata nel ruolo (almeno 3-5 anni)
- Ottime capacità organizzative e di leadership
- Creatività, precisione e passione per la cucina di qualità
- Conoscenza e rispetto delle norme HACCP **Offriamo**: - Un ambiente professionale, stimolante e ben organizzato
- Libertà creativa all’interno di un’identità gastronomica definita
- Retribuzione adeguata all’esperienza e possibilità di crescita professionale Sede di lavoro è situata a Rovigo, è richiesta la residenza o il domicilio in aree limitrofe o disponibilità al trasferimento. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Benefit: - Bevande gratis
- Convenzioni aziendali
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - Chef: 2 anni (Preferenziale) Data di inizio prevista: 01/07/2025

Chef (F/m/d)

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