Responsabile di Sala

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**Responsabile di Sala / Sommelier - Full Time (Milano, zona Moscova)** **Orario di lavoro**:
Dal martedì al sabato, 17:00 - 24:00 (35 ore settimanali)
**Contratto**: Full-time **Atypique** è un wine bar contemporaneo con sede nel cuore di Milano, in zona Moscova.
Specializzati in **vini naturali e artigianali** e in una **cucina creativa e stagionale**, offriamo un’esperienza curata, autentica e dinamica. Il nostro contesto è giovane, attento ai dettagli e orientato all’eccellenza, ma senza formalismi. Siamo alla ricerca di un* **Responsabile di Sala con competenze da Sommelier**, capace di gestire il servizio con autonomia, energia e professionalità. **Responsabilità principali**: - Coordinamento del servizio di sala durante il turno serale
- Gestione e formazione del personale di sala
- Accoglienza e relazione con i clienti
- Raccomandazione e servizio dei vini al calice e in bottiglia
- Controllo degli standard di servizio e cura dell’ambiente
- Supporto nella gestione della cantina e degli ordini **Requisiti richiesti**:



- Esperienza di almeno 2 anni in ruoli simili (sala, sommelier, coordinamento)
- Ottima conoscenza del vino, in particolare di vini naturali/artigianali
- Capacità organizzative e leadership
- Attitudine positiva, comunicazione efficace, senso dell’accoglienza
- Certificazione da sommelier (preferibile, ma non obbligatoria)
- Serietà, puntualità e spirito di squadra **Cosa offriamo**: - Contratto full-time (35h settimanali, fascia serale)
- Ambiente dinamico, indipendente, in crescita
- Possibilità di formazione, degustazioni, crescita interna
- Team giovane e motivato
- Retribuzione adeguata all’esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €2.200,00 al mese Retribuzione supplementare: - Bonus Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 03/06/2025

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