Stiamo selezionando per La Prosciutteria in Via del Pratello, un profilo di Vice Responsabile del punto vendita. Se hai esperienza nel settore, empatia e capacità di dialogo col cliente e desideri crescere in un ambiente stimolante e autentico, potresti essere la persona giusta! **IL TUO RUOLO**: - Affiancare lo Store Manager nella gestione operativa quotidiana del locale;
- Essere presente con i Clienti per garantir loro la migliore esperienza;
- Coordinare e motivare il team presente;
- Garantire il rispetto degli standard di servizio, qualità e igiene;
- Supportare lo Store Manager per inventario, ordini ed approvvigionamento.
- Supportare lo Store Manager nella organizzazione e pianificazione dei turni del personale.
- Supportare lo Store Manager nel monitoraggio dei KPI di vendita, costi e performance del locale.
- Creare un ambiente accogliente
- Gestire il ritmo del servizio
- Infondere passione e fiducia **REQUISITI RICHIESTI**: - Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità nel settore food & beverage / ristorazione veloce;

- Conoscenza e uso corretto delle tecniche di servizio, taglio e conservazione;
- Conoscenza dei vini e dei prodotti proposti e le principali proprietà organolettiche;
- Ottime doti empatiche e di ascolto;
- Ottime capacità di coordinamento e di risoluzione dei problemi;
- Attitudine alla leadership e al problem solving
- Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare;
- Capacità di analisi e gestione dei dati finanziari in un’ottica di profittabilità Si offre iniziale contratto a tempo determinato della durata di 4/6 mesi, con possibilità poi di trasformazione. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 4/6 mesi Ore previste: 38 a settimana Benefit: - Buoni pasto Disponibilità: - Festivo
- Turnazioni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro notturno
- Quattordicesima
- Tredicesima

Vice Responsabile La Prosciutteria Via del Pratello, Bologna

HSE specialist

Manutentore Elettromeccanico

Ricevi nuove offerte di lavoro

Full Stack Developer

Train Cost Engineer (Hybrid)