Cantiniere

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Umana S.p.A. cerca CANTINIERI per un'notevole azienda del territorio. Ti occuperai della gestione e manutenzione della cantina, della preparazione dei vini e della loro conservazione. Sarai responsabile della pulizia e dell'organizzazione degli spazi di lavoro, della gestione delle scorte e dell'interazione con i fornitori. Avrai un ruolo chiave nella produzione, assicurandoti che i vini siano prodotti secondo gli standard di qualità richiesti. Responsabilità: - Gestione e manutenzione della cantina
- Controllo dosaggi, pesatura del prodotto, aggiunta di prodotto nelle botti
- Controllo e monitoraggio dell'ambiente di cantina (temperatura, umidità e ossigeno)
- Gestione impianti di imbottigliamento
- Preparazione dei vini: avrai il compito di preparare i vini seguendo le ricette e le procedure stabilite.
- Conservazione dei vini: dovrai assicurarti che i vini siano conservati correttamente per mantenere la loro qualità.
- Gestione delle scorte: sarai responsabile della gestione delle scorte e dell'interazione con i fornitori. Requisiti: - Esperienza pregressa in un ruolo simile.
- Conoscenza dei processi di produzione del vino.

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