La Prosciutteria franchising è alla ricerca di un/una **Viceresponsabile** appassionato/a, motivato/a e con esperienza per unirsi al team in ambiente dinamico e giovanile, situato nel cuore della città. La Prosciutteria è un locale che unisce l’amore per salumi, formaggi di qualità e vini di qualità, all’attenzione per il cliente, in un’atmosfera calda e familiare. Ricerchiamo una figura con esperienza nel settore della ristorazione, che supporti il/la Responsabile nella gestione operativa del locale e che sappia guidare il team con passione e professionalità. **Requisiti**
- Esperienza di almeno 2 anni in ruoli di coordinamento (preferibilmente in wine bar, enoteche o ristoranti)
- Ottima conoscenza di salumi e formaggi toscani, ed etichette
- interesse a continuare a formarsi
- Capacità di leadership, problem solving e gestione dello stress
- Conoscenza base delle normative HACCP
- Ottime doti relazionali e orientamento al cliente
- Flessibilità oraria (weekend e turni serali) **Responsabilità principali**
- Supportare il Responsabile nella gestione quotidiana del locale, nell'inventario,

nell' approvvigionamento e nel monitoraggio dei KPI di vendita, costi e performance del locale;
- Coordinare il team durante il servizio
- Supportare lo Store Manager per inventario, ordini ed approvvigionamento
- Creare un atmosfera accogliente
- Gestire il ritmo del servizio **Offriamo**
- Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità successiva di inserimento stabile
- Formazione continua nel settore enogastronomico
- Ambiente giovane, stimolante e in crescita
- Possibilità di crescita professionale Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi Ore previste: 36 a settimana Benefit: - Buoni pasto Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - 40122 Bologna: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio) Esperienza: - addetto ristorazione: 1 anno (Obbligatorio)
- manager: 1 anno (Preferenziale)

Vice Responsabile La Prosciutteria Bologna Pratello

Aiuti per donna disabile

Tirocinio retribuito

Ricevi nuove offerte di lavoro

Personal trainer

LAVORO a MILANO (Zona Bocconi):