Collaboratore di Sala

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Il Collaboratore di Sala è una figura centrale nell’esperienza che Mate offre ai propri ospiti. Si occupa di accogliere, assistere e accompagnare i clienti durante tutto il servizio, garantendo un’atmosfera accogliente e un servizio puntuale, attento e coerente con l’identità del ristorante. Principali responsabilità
- Accogliere gli ospiti con professionalità, cordialità e disponibilità.
- Presentare il menù e fornire informazioni sui piatti, con particolare attenzione alle esigenze alimentari (es. senza glutine).
- Prendere le comande in modo accurato e comunicarle alla cucina.
- Servire le portate e le bevande con cura e secondo le procedure interne.
- Controllare costantemente le necessità dei tavoli, garantendo un servizio fluido e armonioso.
- Collaborare con i colleghi di sala e con la cucina per mantenere un servizio rapido ed ottimizzato.
- Curare l’ordine, la pulizia e l’allestimento dei tavoli e delle aree di servizio.
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza previste dalla legge e dal regolamento interno. Requisiti
- Esperienza pregressa, anche mínima, nel settore della ristorazione o predisposizione al lavoro a contatto con il pubblico.
- Ottime capacità comunicative, empatia e orientamento al cliente.




- Spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione.
- Precisione, ordine e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza base delle principali regole di servizio e, preferibilmente, di tecniche di abbinamento cibo-vino.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei festivi. Cosa offriamo
- Inserimento in un team giovane, dinamico e affiatato.
- Formazione continua sull’identità del ristorante, i piatti e le tecniche di servizio.
- Opportunità di crescita professionale in un contesto in espansione.
- Ambiente di lavoro elegante, curato e stimolante, in cui ogni collaboratore è parte integrante dell’esperienza Mate. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Tirocinio formativo/stage, Apprendistato Retribuzione: €885,43 - €1.375,48 al mese Benefit: - Orario flessibile
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza: - Ristorazione: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Obbligatorio)

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