Chef de Rang Per Hotel 4 Stelle Superior

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Descrizione
✨**Diventa Chef de Rang in una delle destinazioni più esclusive della Sardegna** Vuoi far brillare la tua professionalità in un contesto elegante e internazionale? **Relais Villa Carola**, a **Liscia di Vacca**, è un raffinato ristorante all’interno di un **hotel 4 stelle superior** con piscina e clientela internazionale, dove l’ospitalità di livello incontra un’atmosfera informale ma estremamente curata. Qui ogni dettaglio conta, e il servizio di sala è protagonista. **Il ruolo: Chef de Rang** Cerchiamo una figura esperta, sicura e appassionata del servizio, capace di gestire la sala con autorevolezza e stile. **Responsabilità principali**: - Accoglienza e cura del cliente durante tutta l’esperienza
- Gestione autonoma del rango
- Coordinamento e supervisione della brigata di sala
- Presa delle comande tramite palmare/tablet
- Spiegazione del menu, upselling e servizio attento
- Presentazione e **servizio dei vini**: - **Controllo di ordine e pulizia** della sala
- Esecuzione impeccabile del **servizio alla francese e all’italiana** **Requisiti fondamentali**
- **Esperienza comprovata** nel ruolo di Chef de Rang (almeno 3 anni)
- **Automunito/a** (necessaria autonomia negli spostamenti)
- Ottima conoscenza del **servizio alla francese e all’italiana**:



- **Conoscenza dell’inglese**: - **Il francese è considerato un plus**: - **Gradita conoscenza dei vini** e della loro presentazione Contratto **Cosa offriamo**: - Contratto a tempo determinato stagionale
- Periodo di lavoro: maggio - settembre
- Retribuzione netta mensile: 1.800€ - 2.000€, in base all’esperienza
- **Alloggio**incluso per tutta la durata della stagione
- Orario di lavoro: - Full time, 40 ore settimanali
- 6 giorni lavorativi a settimana
- Distribuzione su 4 giorni turnazioni unici, 2 giorni turni spezzati Lavorerai in una delle zone più suggestive della Sardegna, in un ambiente professionale che valorizza competenza, eleganza e attenzione al cliente, con condizioni chiare e benefit concreti. Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione brigata
- Gestione cassa
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Monitorare pulizia della sala
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet

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