Responsabile di Sala

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**"da Pecchia" Pizza e Sfizi Napoletani**, per espansione del proprio organico, è alla ricerca di un/a **RESPONSABILE SALA** da inserire presso la sede di Via Gaetano de Castillia 23 (Milano). **Responsabilità principali**
- Supervisionare e coordinare l’attività del personale di sala, garantendo un servizio efficiente e di alto livello;
- Accogliere i clienti con professionalità e cortesia, assicurando un’esperienza positiva e memorabile;
- Gestire i turni, la distribuzione dei compiti e il flusso di lavoro durante i servizi;
- Collaborare con la cucina per assicurare la perfetta sincronizzazione tra sala e pass;
- Monitorare la qualità del servizio e intervenire tempestivamente in caso di problematiche;
- Gestire prenotazioni, organizzare la disposizione della sala e assicurare il rispetto delle procedure aziendali;
- Formare e motivare il personale di sala, promuovendo un ambiente di lavoro partecipativo e orientato al cliente;
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza. **Requisiti**




- Esperienza consolidata nel ruolo di Responsabile di Sala o Maître, preferibilmente in contesti strutturati;
- Ottime capacità organizzative, gestionali e relazionali;
- Leadership naturale e attitudine al coordinamento di un team;
- Eccellenti doti comunicative e orientamento al cliente;
- Conoscenza delle principali tecniche di servizio e padronanza delle dinamiche di sala;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e serate;
- Residenza in zona o possibilità di raggiungere facilmente la sede di lavoro. **Cosa offriamo**
- **Ambiente di lavoro giovane, agile e professionale**;
- **Ruolo di responsabilità** in un gruppo in forte espansione, con concrete possibilità di crescita;
- **Retribuzione e inquadramento commisurati all’esperienza**;
- Opportunità di contribuire in prima persona al successo della nuova apertura milanese. Contratto di lavoro: Tempo pieno Sede di lavoro: Di persona

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