Chef de Partie

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Il **Ristorante Madreperla**, rinomato per la sua cucina raffinata e l’attenzione alla qualità, situato nel cuore di **Magenta**, è alla ricerca di un **Chef de Partie** appassionato e talentuoso per unirsi al nostro team dinamico. **Descrizione del ruolo**: - Gestione autonoma di una partita (antipasti, primi o secondi) con creatività e precisione.
- Preparazione e presentazione di piatti in linea con gli standard elevati del ristorante.
- Collaborazione con lo Chef Executivo per garantire la qualità e la coerenza dei piatti.
- Supervisione e formazione del personale di cucina junior.
- Gestione delle scorte, controllo della freschezza degli ingredienti e rispetto delle norme igienico-sanitarie. **Requisiti**: - Esperienza comprovata di almeno 2-3 anni come Chef de Partie in ristoranti di alto livello.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e passione per la cucina italiana e internazionale.




- Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico.
- Attitudine al lavoro di squadra, precisione e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza delle normative HACCP.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi. **Offriamo**: - Contratto a tempo indeterminato.
- Retribuzione competitiva, commisurata alle competenze.
- Ambiente di lavoro stimolante e possibilità di crescita competente.
- Formazione continua e opportunità di collaborare con un team di professionisti appassionati. Unisciti al team del Ristorante Madreperla e contribuisci a creare esperienze culinarie indimenticabili! **Ristorante Madreperla** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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